VARIO

駅から離れた住宅街の中に静かに佇む「VARIO」は、テーブルが3卓並ぶこぢんまりとしたイタリア料理店です。シェフが一人で腕を振るい、夕暮れどきになると明かりが灯って近隣の常連客が集い始めます。

料理は前菜からパスタ、ピザ、デザートまで丁寧に仕立てられています。パスタなら、シャキシャキとした野菜が心地よいペペロンチーノや、自家製ベーコンを使ったカルボナーラ、ナポリ風ミートソースのフジッリなどが揃い、どれもしっかりとした満足感があります。

直径20〜25cmほどの小ぶりなピザやカプレーゼをつまみながら、ワインやビールを傾けるのもこの店らしい楽しみ方です。食後にはティラミスなどのデザートとコーヒーでひと息つくこともできます。

客席数が限られており、夜は早めの時間に満席となることもあるため、ディナーの席は事前の予約や早めの来店を意識しておくと安心です。